Chuối sấy phủ sôcôla gồm 70% chuối sấy dẻo và 30% sôcôla. Chuối sấy dẻo làm từ những trái chuối chín mọng, tách vỏ và cán dẹt. Chuối được sấy dưới nhiệt độ thích hợp để giữ lại hương vị tự nhiên. Quá trình sấy giúp loại bỏ nước, tạo ra một kết cấu dẻo mềm và vẫn giữ nguyên hương vị tuyệt vời của chuối. Sau khi chuối đã được sấy khô, chúng được phủ sôcôla, tạo nên một lớp vỏ sôcôla lấp lánh. Khi sôcôla nguội và đông lại, nó tạo thành một lớp vỏ mỏng, bóng bẩy và thơm ngon bao quanh chuối sấy dẻo.